Los niños por su gran actividad física necesitan grandes cantidades de calcio para asegurar sus actividades diarias, que son aportadas con una alimentación adecuada y equilibrada. Dentro de los primeros dos años de vida del niño la nutrición de calcio es la mas importante, ya que ellos deben recibir la leche materna, algunas mamas lo hacen solo 6 meses y eso puede ocasionarles alergias a los niños; y lo complementan con leche en polvo o leche de vaca embotellada con preservantes, que no son los mas recomendables para los niños. Personalmente no recomiendo tomar leche después de los dos años, puede suplirse con verduras de hojas verdes oscuros (brócoli, espinaca, acelga), ajonjolí o datiles, frutos secos (almendras, avellanas), las sardinas y as anchoas. Otra de las formas de obtener calcio es tomando baños de sol o de mar. La mejor forma de proporcionarles calcio a los niños es dándole una onza de chocolate (con alto contenido de cacao), una vez a la semana; es conveniente darle las barras de chocolate como un premio muy especial, de lo contrario crea muy rápidamente dependencia.
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Jorge Valera
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