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| CATEGORÍAS > CAPACITACION > curso de pizzeria curso profesional de pizzeria |
Clasiefectivo Nro: 79499 |
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Texto e Imagen del Clasificado |
Visitado 822 veces |
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Título del Clasificado |
curso de pizzeria curso profesional de pizzeria
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Fecha
07/24/2011 19:15:44
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Texto del Clasificado |
Nuestro curso profesional de formación en pizzería, es un curso completo, diseñado para capacitar debidamente para la industria. Empezamos por trabajar la elaboración de la salsa napolitana de la casa y la culinaria de los aderezos para las pizzas de pollo con champiñones, hawaiana, carnes, napolitana, vegetariana, tropical de frutas y mexicana, el manejo de los quesos y las especias y los lineamientos para la creación de variantes, la preparación de las masas para la pizza gourmet, con su pre horneado o borde relleno y las técnicas de pizzería de cocción rápida para pizzas por porción, junto a los Panzerottis y la lasaña, los parámetros de conservación y la obtención de los costos, a su ves, compartir ampliamente las particularidades del negocio o del oficio. El menaje, la infraestructura, los tipos de hornos, etc., o experiencia comercial. Para mayores informes comuníquese con nosotros, con gusto responderemos a sus inquietudes.
Instructor Camilo Enrique Quijano 3208137093
Directora del Taller del Trigo (desde 1981): Clara Inés Rueda de Quijano 6692720
Cursos a cualquier lugar del país
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| Datos Personales |
| Nombre |
eltallerdeltrigo |
Indicativo: |
91 Bogota |
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Colombia |
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Información Adicional acerca de este Clasificado |
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Departamento |
Cundinamarca |
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Preguntas realizadas al Anunciante
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HACER UNA PREGUNTA AL ANUNCIANTE eltallerdeltrigo
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